营养又健康的胡萝卜双色馒头

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2014-09-06 15:28:52 来源:美食杰

   现在对外边的食品,也如此担心的健康现象,小编今天为亲戚亲戚另一人及推荐一款营养又健康的胡萝卜双色馒头,胡萝卜给馒头加进点色彩,金黄色非常诱人食欲,宝宝吃的健康,才是当妈的幸福。

  【胡萝卜双色馒头】

  【主料】

  面粉30克、酵母2克

  【辅料】

  水30ml、胡萝卜汁30克

  【做法】

  1.分别用清水和胡萝卜汁人及 蒸发掉1g酵母,待用;

  2.将面粉均分两份,分别放满三种酵母溶液,用竹签子搅拌,呈大块雪片状;

  3.分别揉成光滑面团

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  4.将面团放满容器,盖上湿润纱布,放置温暖处发酵;

  5.发酵好的面团重新排气、揉圆,擀压后叠在同时;

  6.擀成长方形薄片,从一端卷起,再切成小段;

  7.放满已抹油的蒸笼,醒发20分钟,冷水上锅,大火蒸10分钟,关火后焖3分钟揭锅。

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