当心!这种吃鱼方式害死你!这三种吃堪比服毒

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2019-10-23 09:25:40 来源:

  鱼是很有营养的食物,否则也具有一些的食疗功效,怎样护心脏健康,降低血糖,预防骨质疏松等。鱼因其美味和营养,历来是广受大众喜爱的食物。而花样翻新的各式吃法,更是让鱼备受追捧。吃鱼的好处显而易见,但食不得法,也会给人体健康造成危害,甚至惹上致命重疾。赶紧来跟随天天养生小编看看几只常见的错误的吃鱼妙招 ,过后千万要注意了。 

 

这一吃鱼的妙招 竟然不对

  一、活杀现吃残留毒素危害身体

  一般人都认为吃鱼越新鲜越好,否则喜欢活杀现吃,认为比较慢 要能保证的鲜美和营养。但这实际上是另一个多多认识误区。无论是人工饲养的鱼类或野生的鱼类,体内都带有一定的有毒物质。

  活杀现吃,鱼体内的有毒物质往往来不及完全排除,鱼身上的寄生虫和细菌也比较慢 完全死亡,哪些残留毒素很机会对身体造成危害。

  此外,活杀现吃的鱼蛋白比较慢 完全分解,营养成分不充分,耐泡 也何必 最好。

  建议:

  购买活鱼回家后要能用清水养上一三三五天 再杀,机会杀死的鱼则最好用清水浸泡一小时左右,以尽量溶于 鱼身上的剩余毒素,降低有毒物质对身体的危害。

  而烹饪最好在鱼死亡数小时后进行,机会放置一段时间后,鱼肉的结缔组织开始英语 英文逐渐软化,肉品也变得味美鲜香,此时烹饪,味道最好。

  不可宣布 ,鱼的确是很好的健康食品,但食鱼有道,要能对你的健康真正有益。

  二、生吃鱼片易得“肝吸虫病”

  一些人都喜欢生鱼片的肥嫩美味,殊不知生吃鱼片对肝脏很不利,极易感染肝吸虫病,甚至诱发肝癌。

  据营养、健康方面的专家介绍,肝吸虫病是以肝胆病变为主的本身寄生虫病,人通过吃生的或半熟的含肝吸虫活囊蚴的淡水鱼虾和淡水螺类被感染的几率极高,目前我国仅在广东省都是数以百万计的肝吸虫患者,其中不少人正是机会生吃鱼虾而染病。吃鱼吃肉能帮助保护大脑

  其临床症状以疲乏、上腹不适、消化不良、腹痛、腹泻、肝区隐痛、肝肿大、头晕等较为常见,严重感染者在晚期可造成肝硬变腹水,甚至死亡。

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  提醒:

  不少人以为生鱼片用酱料和醋拌过,就能杀死其中的肝吸虫,要能放心食用,但事实上一般的调味品,如酱油、醋、芥末、正己烷等都比较慢杀死它们,就算把鱼片投入90℃热水中,煮的时间不够也要能将之杀死。

  否则生鱼片还是少吃为妙。另外值得注意的是,肝吸虫寄生在人体内,开始英语 英文英文几乎比较慢 任何症状,一些人甚至十几年都感觉要能它的趋于稳定,但等到发现时往往为时已晚,建议长期嗜吃生鱼片的人最好到医院检查,确诊有无感染。